Заработок на продаже продуктов всегда будет актуален, даже если в этой нише уже достаточно конкурентов. Очевидно, что еде всегда будет пользоваться спросом. В этой статье мы приведем пример заработка на продаже яиц. Этот выбор может показаться странным для некоторых читателей, однако если разобрать тему, оказывается, что это достаточно выгодное предприятие. Куриные яйца входят в число пищевых продуктов первой необходимости и занимают одно из лидирующих мест в рейтинге самых ходовых продуктов питания. Также, чтобы зарабатывать на продаже яиц не нужно обладать очень большим стартовым капиталом, а освоить этот вид бизнеса будет достаточно просто даже для начинающего предпринимателя. Итак. Далее мы приведем особенности данного бизнеса, рассчитаем затраты и потенциальные доходы на продаже яиц.
Особенности заработка на продаже яиц
Итак, кратко опишем все основные особенности данного бизнеса и выведем идеальные условия для старта предпринимательской деятельности по заработку на продаже яиц.
Актуальность данного бизнеса высока в любом городе, с населением более 100 тысяч человек, однако ориентироваться в данном бизнес-плане мы будем на город средней населенности, около 900 тысяч человек и более. Следует понимать, что чем крупнее город, тем выше конкуренция, однако нашим преимуществом будет отдаленность фермерских хозяйств от крупных городов.
Также заранее определимся с тем, как именно мы будем получать наш товар. В идеальном варианте, бизнес по заработку на продаже яиц должен предполагать наличие собственной птицефермы. Это позволило бы нам получать максимально возможный доход и окупаемость предприятия, но в данной статье мы рассматриваем вариант, подходящий для начинающих предпринимателей с очень ограниченными финансовыми ресурсами. Поэтому далее мы будем говорить о продаже яиц, выкупленных у таких ферм.
Рассматривая вариант покупки яиц оптом с их последующей перепродажей в розничные сети, мы должны делать наценку около 50%. Этот показатель считается оптимальным для средних городов со средней покупательской способностью населения и средней конкуренцией. Мы не сможем конкурировать с птицефермами, которые самостоятельно реализуют свою продукцию, так как они готовы предлагать свой товар значительно с меньшей наценкой. Поэтому основная конкурентная борьба развернется с такими же предпринимателями, реализующими оптовые закупки яиц.
Заработать на продаже яиц можно, сбывая товар через рынки (это наш основной вариант) и кафе и рестораны в качестве посредников. Как правило, розничные сети супермаркетов уже имеют своих крупных поставщиков, и в эту сферу нам попасть не дадут, по крайней мере, не сразу.
Основные проблемные места
Заработок на продаже яиц достаточно прост, если мы реализуем чужую продукцию, а не выращиваем птиц самостоятельно. Тем не менее, даже в этом деле есть свои риски. Далее мы приведем основные из них и предложим пути решения:
- Рост конкуренции может стать серьезной проблемой. Если вы видите, что рынок становится перенасыщен предложением или уменьшается спрос, придется либо повышать качество предоставляемого товара (искать новые источники закупки), либо снижать стоимость, то есть уменьшать наценку. В любом случае, чтобы эффективно реагировать на подобные вещи, следует постоянно интересоваться рынком;
- Некачественный товар также может стать большой проблемой, особенно если мы работаем пока с малым оптом. Чтобы такого не происходило, следует внимательно выбирать места закупки. Также рекомендуется иметь в своем штате работника (им может быть и сам предприниматель при соответствующих знаниях), который сможет сопровождать закупки и оценивать качество яиц. Также некоторые разводчики птиц предоставляют гарантии качества. Следует в первую очередь стараться заключать договоры именно с такими поставщиками, причем документировать эти самые гарантии в договоре купли-продажи.
Где реализовывать продукцию?
Чтобы эффективно реализовывать свою продукцию, нам потребуется собственная торговая точка. Наиболее интересные для нас варианты, это отдельное помещение в торговом павильоне или же точка на рынке. Особых требований к хранению яиц не предъявляется, поэтому для заработка на продаже яиц не нужно вкладывать большие средства в организацию торговой точки. Тем не менее, стоит заложить в бизнес-план около 50 тысяч рублей на аренду подобной точки на первое время. Также вероятно нам потребуется отдельное помещение под склад. Складское помещение для хранения яиц площадью в 15 кв. м. Будет в самый раз. Аренда помещения обойдется в 15 тысяч рублей включая платежи за коммунальные услуги.
Необходимое оборудование
Чтобы зарабатывать на продаже яиц, требуется закупить некоторое оборудование на сумму около 50 тысяч рублей. Сюда будут входить:
- Лотки и коробки для хранения товара;
- Стеллажи и витрины;
- Холодильные камеры для яиц (на первое время хватит одной камеры).
Помимо прочего, для доставки яиц на склад и торговую точку потребуется грузовой транспорт. На первое время можно будет обойтись личной легковой машиной. В дальнейшем, можно будет либо приобрести машину в роде Газели, или заказывать транспортные услуги у других компаний. Если личного авто нет, можно купить поддержанную машину — это обойдется где-то в150-200 тысяч рублей.
Реализация
Продажу яиц стоит организовать исходя из самых популярных сортов. Чаще всего приобретают яйца первого сорта, второго и отборные. Остальные сорта часто плохо продаются – покупатели не доверяют качеству этого товара. Сейчас ориентировочная стоимость десятка яиц такая:
- 55 рублей за 1 сорт;
- 65 рублей за 2 сорт;
- Отборные яйца продаются в среднем за 75 рублей.
Помните, что это ориентировочные цены. Следует скорректировать их в соответствии со средним ценником ваших ближайших конкурентов.
Потенциальные доходы с продажи яиц
Итак, теперь подсчитаем, сколько можно заработать на продаже яиц уже с первого месяца. При достаточной проходимости примерная оценка ежемесячных доходов следующая:
- 55 тысяч рублей с продажи яиц 2 сорта;
- 50 тысяч с продажи яиц 1 сорта;
- 35 тысяч с реализации отборных яиц.
Данные взяты из средних показателей, получаемых на практике в данной сфере бизнеса. Сумма подсчитана для вышеприведенных цен за десяток.
Итого, вероятный доход за месяц составит — 140 тысяч рублей. Учитываем, что наценка 50%. а значит за вычетом трат за закупку чистая прибыль без учета аренды — 50 тысяч рублей. Ежемесячные расходы составляют около 20 тысяч рублей на аренду помещений или торговых точек, поэтому окончательная чистая прибыль после всех издержек составляет 30 тысяч рублей. Далее ожидается рост сбыта и, соответственно, рост выручки.
